고혈압·당뇨병 환자는 보통 커피 말고 ...

당뇨병·고혈압·심장질환 등 혈관 관리가 중요한 질환을 앓는 사람은

기계로 추출한 커피보다 종이 필터가 있는 핸드드립 커피를 마시는 것이 좋다.

 

 

 

기계로 내린 커피 위에는 ‘크레마’라고 불리는 거품이 쌓이는데, 이는 커피 원두의 지방 성분이다.

고소한 향과 맛을 내지만 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있어 혈관 건강을 해칠 위험이 있다.

반면 핸드드립 커피는 커피를 내릴 때 종이 필터에서 지방 성분의 95%가 걸러지는 과정이 있다.

 

출처- 헬스조선.